Candy Dulfer, de bekendste saxofoniste van Nederland, die vooral internationaal hard aan de weg timmert. Ze werd geboren op 19 september 1969. Ze is zes jaar oud wanneer ze de saxofoon begint te bespelen. Haar vader, Hans Dulfer (zelf ook een bekende sax-speler), ziet het talent in Candy en laat haar bij een vereniging gaan waar ze de alt-saxofoon leert spelen, wat vandaag de dag nog steeds haar favoriete instrument is.
In 1987 breekt ze door bij het grote publiek met haar band 'Funky Stuff'. In dat jaar speelde Dulfer in het voorprogramma van Madonna in Rotterdam. Ze werkt in de tijd samen met de Amerikaanse legende Prince en met vele andere bekende artiesten. Zo ook met Eurythmics-lid Dave Stewart. Het tweetal scoort in 1989 een Europese nummer-1 hit met het nummer 'Lily Was Here', de soundtrack voor de Nederlandse film 'De Kassiere'.
Door dit succes krijgt ze de kans een eigen album te maken. Het resultaat is het succesvolle album 'Saxuality', een wereldwijde millionseller. In die tijd weet Dulfer maar liefst drie keer een Conamus Exportprijs in de wacht te slepen.
De jaren hierna komen diverse succesvolle albums van Candy uit, met daarop vele samenwerkingen met bekende artiesten. In 2007 mocht ze een Gouden Harp in ontvangst nemen.
Inmiddels heeft Candy al met vele wereldberoemde artiesten mogen samenwerken, zowel in de studio als op het podium; Van Morrison, Pink Floyd, Lionel Richie, Beyoncé, Aretha Franklin, Maceo Parker, Prince, Sheila E. en vele anderen.